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葡萄糖酸鉀, 葡萄糖酸鉀用途, 葡萄糖酸鉀作用

更新時間:2014-07-30點擊次數:4714

http://www.chem17.com/st217887/Product_7276016.html

 

葡萄糖酸鉀

英文名稱:.Potassium D- gluconate

中文名稱:葡萄糖酸鉀

分子式:C6H11KO7

特性:白色或黃色晶體粉末或顆粒,無嗅,具有輕微的苦味,在空氣中穩定。180時分解。可任意溶于水中和甘油中,微溶于酒精,不溶于乙米。

用途:主要用作營養品、膳食添加劑,多價螯合劑,酵母食料。多用于固體飲料、蛋糕預混合粉、甜食預混合粉等。

質量標準:USP24FCC

項目:                                        標準:

外觀                                   白色結晶性粉末或顆粒

鑒別                                       符合要求

含量                                      98.0%-103.0%

干燥失重                                     ≤3.0%

還原物                                       ≤0.5% 

重金屬                                       ≤0.002%

                                           ≤3ppm

功用:(1)是一種有效的補鉀劑,它能保持細胞內滲透力,調節人體酸堿平衡,對維持骨骼肌張力具有重要作用。(2)本品是人體各種缺鉀癥的有效補鉀劑,是鉀的良好食品強化劑。

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